+α

リス園に行った翌日、ふと思い立って川原でバーベキューをしてきました。



場所は中津川の八菅橋下です。現地近くのマルエツで買出しをして現地到着が10:30。
既に多くの人で賑わっていたのですが、なかなかいいポジションが取れました。



ホタテ＋バター＋醤油=それは至高




手羽先に塩コショウを振ってスモークにかけ、それを軽く炙って食べました。最高！
スモーカーはダイソーで買った「ミニ中華鍋」「丸い網「ステンレスのボウル」「鍋の取っ手」の
4つを組み合わせて作った自作品です。4つなので420円。スモークチップもダイソーで売ってるもの。
コストパフォーマンスは最高です！このあとチーズもスモークして食べました。



1枚3000円のステーキ肉を炙って食べるのはまさに大人の嗜み・・・
すみません、3000円は嘘です。実は980円ですが、ホントにおいしかったです。

この他にもいろいろ焼いて食べたのですが、子供を見張りつつだったので写真を撮る余裕はありませんでした。
キャンプは会社の人と年1回以上は行っているのですが、一家4人でのBBQは実は初めてでした。
親二人で暴れ盛りの4歳児・1歳児を見つつ準備とか焼いたりは結構大変でしたが、それでも楽しかったです。
来年はキャンプにチャレンジしたいですね。